El Clásico Helado en Cono: Disfruta con Amigos y Familia

Escrito por: Fernanda Asto  

Aprende a hacer tus propios conos de helado caseros y disfruta de la satisfacción de un postre completamente hecho por ti. 

Ingredientes para los Conos:

• 2 claras de huevo
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de harina de trigo
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones para los Conos:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Bate las claras de huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.
3. Añade la harina tamizada poco a poco, mezclando bien.
4. Incorpora la mantequilla derretida, la leche y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. En una bandeja para hornear, coloca papel pergamino y vierte una cucharada de la masa, extendiéndola en un círculo fino.
6. Hornea durante 5-7 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
7. Rápidamente, mientras aún estén calientes, da forma a los discos en conos. Puedes usar un molde para conos o un objeto cónico. Deja enfriar.

Receta de Helado Casero:

Ingredientes para el Helado:

• 2 tazas de crema para batir
• 1 taza de leche entera
• 3/4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Una pizca de sal

Instrucciones para el Helado:

1. Mezcla la crema, la leche, el azúcar, la vainilla y la sal en un tazón grande.
2. Bate la mezcla con una batidora hasta que el azúcar se disuelva completamente.
3. Vierte la mezcla en una máquina para hacer helado y sigue las instrucciones del fabricante. Si no tienes una máquina para hacer helado, puedes verter la mezcla en un recipiente apto para congelador y congelar, batiendo cada 30 minutos durante las primeras 3 horas para romper los cristales de hielo.
4. Congela hasta que esté firme, generalmente alrededor de 4 horas o durante la noche.

Disfruta tu Helado Casero:

1. Sirve el helado en tus conos caseros y decora con tus toppings favoritos como chispas de chocolate, nueces, caramelo o frutas.
2. Comparte con amigos y familia para disfrutar juntos de este delicioso postre hecho en casa.